某天在天母逛街時無意發現這家法蕾布列塔尼薄餅屋,店裡明亮的法式鄉村風格吸引了我,格局雖簡單但感覺溫馨
這家是來自法國布列塔尼獨家特製手工餅,也是法國正式的薄餅專賣店,沒想到在台灣可以吃到那麼道地的法國美食,真的覺的好幸福喔!
menu上有用蕎麵做成鹹口味的喬列鹹餅Galette及小麥麵糊做成甜口味的法式薄餅crepe
我點了蘋果酒及鹹餅,很適合我當時中午食慾不佳且又挑嘴的味蕾
蘋果酒Cider是法國非常有名的消化酒,更是世界頂級的水果酒之一,它是經由橡木桶中釀製而成,薄餅搭配這蘋果酒真的非常的合適
鹹餅galette(蕎列餅),麥蕎做的鹹餅,是由12世紀十字軍東往時將東方的麥蕎傳到西歐,經由一個世紀後在法國西北部布列塔尼發揚光大
布列塔尼Brittany位於法國西側,地處英吉利海峽和大西洋間,是個小小的半島,半島上多海灣,而內陸多丘陵地,不利農耕,漁業和畜牧業較發達,因為小麥和蕎麥等穀物的栽種很辛苦,所以把餅做成薄薄的再包入海鮮/火腿/起士等等,做成鹹口味;或者抹上果醬,灑上肉桂,加入水果做成甜口味。
吃完後果真感動了我的味蕾,下次來天母時我一定還會再來嘗嘗其它口味
事後上網查聽說這裡有個傳說中有著西班牙血統的法國帥哥,不知下次有沒有機會能見到他!
法蕾布列塔尼薄餅屋
地址:台北市中山北路7段38巷7號1樓
電話:02-2874-9922
營業時間:11:00-22:00
地址:台北市中山北路7段38巷7號1樓
電話:02-2874-9922
營業時間:11:00-22:00
您真是太會介紹了,真的~看了這一則,再看回之前幾則介紹別的餐廳的,真的都很棒~明明當天我是跟你一起去天母的人,都沒有留心到這麼多事,你真的很細心呢~
還有,你的自拍技術實在很好,連我這個老小姐都能被你拍得不錯看,真的很感謝,hahaha~ ^_^!
而且啊,連吳哥窟這個我覺得超級文化之旅的地方,經由你的相機和介紹,都變得好生動呢!
有機會,我們真的應該要一起出遊的~帛琉帛琉~~~~yeah~
哈,你過講了啦!
如果明年有機會一起出去玩, 我包準你有美美的照片! haha